Vini del boss: Cabernet Sauvignon - Mondavi (Woodbridge) 2004

Tre hamburger (di macelleria) in padella, che stavano facendo il loro lavoro. Fuori, un forte acquazzone si era appena esaurito, rinfrescando l'ambiente. Mancava solo un buon rosso, che ho subito preso dalla mia riserva personale. Ho subito pensato a un Cabernet Sauvignon del nuovo mondo, fortuna che avevo un Woodbridge di Robert Mondavi consegnatomi da gigi qualche mese prima.
Un 2004 non particolarmente alcolico con i suoi 13 gradi.
Tappo in silicone e voilà. come me lo aspetto. ovvero un colore intenso impenetrabile, molto profumato, facile beva e un finale breve ma discreto.
Il classico vino standardizzato che fa molto bene il proprio dovere. Non spicca per personalità.

Punti a favore: equilibrio, eleganza e morbidezza.

Prezzo: non so, penso poco sotto ai 10 euro.