31 Barolo per festeggiare

Ieri, per festeggiare la fine dell'insegnamento, ho dedicato il pomeriggio ad una degustazione di Barolo. Nell'enoteca regionale del Barolo era infatti in corso la presentazione dei Barolo 2003.
Nonostante il 2003 sia stato un anno tutto sommato negativo (estate esageratamente calda) ho partecipato ugualmente. Solamente in occasioni del genere succede di trovarsi davanti a 105 bottiglie diverse.

E così ne ho degustate 31.

Qualche precisazione:
- a 31 ho smesso, anzi a 32. Nel senso che dopo 31 assaggi e annotazioni ho deciso di degustare nuovamente quello che più mi aveva soddisfatto e vedere se mi dava ancora le stesse sensazioni. Così non era, o comunque non lo era come alla prima degustazione e così ho interrotto.
- ho cercato di essere il più serio possibile. Ho usato gli stessi parametri valutativi e cercavo, il più possibile, di non farmi condizionare dal "nome" che stavo bevendo.
- ho avuto la conferma che l'annata non è eccezionale. Tanti i barolo cotti che sanno di frutta macerata. Pochi i nasi balsamici.
- 2 i produttori le cui bottiglie erano già esaurite. Bartolo Mascarello e Gianni Voerzio
- Ho dato i voti alla Robert Parker e cioè in centesimi. Ho scritto note di tutti i Barolo assaggiati, ma qui nel post trascriverò solo quelle relative ai vini valutati oltre al 90. Se qualcuno fosse interessato alle note di quelli inferiori non ha che da chiedere.
- Tempo totale della degustazione: 2 ore e mezza. Sono entrato alle 15 e sono uscito alle 17.30
- Mi sono accorto di preferire i Barolo di Monforte
- Sotto l'85 finisce la soglia di soddsifacenza, sotto l'80 gli insufficienti

1) Conterno Fantino: bel colore intenso, naso eccezionalmente balsamico, potente, finale esagerato 93

2) Tenuta Carretta: (autentica sorpresa, produttore che conosco che ho sempre ritenuto buono, non eccezionale): naso particolare, ricco. A dispetto dei 13,5% (ossia non altissimo in gradazione) è parecchio potente, con un finale balsamico non esageratamente lungo. 91

3) Luciano Sandrone: naso balsamico, potente, tannini molto elevati, finale lungo. Vino che si può tranquillamente tenere in cantina per una decina d'anni 90 +
3) Massolino Vigna Rionda: un Barolo come piace a me. Naso molto intenso, equilibrato in bocca e finale lungo ma non troppo 90 +

5) Poderi Rocche dei Manzoni: gran naso balsamico, ben strutturato, finale lungo. Un Barolo già da bere 90
5) Domenico Clerico: Nonostante la bottiglia sia stata aperta per il mio assaggio, un bel naso balsamico. In bocca caldo al punto giusto senza essere cotto. Potente. Finale piacevolmente lungo 90

E ora i vini sotto il 90

7) Borgogno Giacomo e Figli 89
7) Cà Romé di Marengo 89
7) Castello di Verduno 89
7) Cavallotto 89

11) Boglietti Enzo 88
11) Elio Grasso 88
11) Tenuta Rocca 88

14) Cascina della Porta Rossa 87
14) Marchesi di Barolo 87
14) Renato Ratti 87
14) Giuseppe Rinaldi 87

18) Gian Piero Marrone 86
18) Poderi Marcarini 86
18) Prunotto 86
18) Vietti 86 (mi aspettavo di meglio)

22) Fratelli Alessandria 85
22) Gigi Rosso 85

24) Damilano 84

25) Oberto 83

26) Fratelli Oddero 82

27) Chiarlo 80
27) Parusso 80

29) Poderi Colla 79

30) Paolo Conterno 78

31) Gabutti 75