Vini del boss: Nero d'Avola - Rapitalà - 2005

Nero d'Avola in purezza del 2005, giovane quindi. Lo si vede dal colore rosso intenso ma dai riflessi brillanti. Al naso esprime i suoi profumi tipici, ovvero fruttato di ciliegia, di confettura.
Lo bevo. E' "caldo", non so come rendere meglio, è vivo, protagonista. Ha una giusta acidità che lo rende bevibile a pasto, soprattutto con un primo gustoso e saporito. L'acidità inoltre pur essendo intensa, passa in fretta.

In offerta all'Esselunga* fino al 7 febbraio a poco meno di 4 euro. Prezzo decisamente onesto.

* Qui non si vuole fare affatto pubblicità all'Esselunga. Il prossimo vino proverrà da un'enoteca o da un Leclerq, da un Pam o da una cantina sociale